Benrinnes_더위스키테일즈_스페이스페스타 2025 지나 2008VIN Cask No.9009003266 (Alc Vol. 53.8%) [노징(Nosing)] 시콰사 같은 복합적인 산미가 처음 다가오며, 청사과의 시트러스한 달콤함과 에사비 식초 같은 느낌이 산미를 더욱 돋보이게 합니다. 묵직한 마호가니 우디함과 약간의 더스티함이 산미 뒤에 녹아들며, 사양꿀과 봄꽃 같은 플로럴 노트가 매케한 뉘앙스와 섞여 다채로운 향을 완성합니다. 오뚜기 후추 같은 짭짤한 향도 시간이 지나며 느껴집니다. [팔레트(Palate)] 입안에 들어올 때 쥬시한 산미가 단맛보다 먼저 느껴지며, 산도와 당도가 균형을 이루며 강렬한 인상을 남깁니다. 스파이스는 천천히 올라와 입을 아리게 하지만, 실키한 질감이 가벼움 속에서도 맛의 비중을 살려줍니다. 자극이 정돈된 뒤에는 몰티한 고소함과 비강으로 전해지는 꿀 같은 달콤함, 플로럴 노트가 느껴집니다. [피니쉬(Finish)] 고소한 몰티함이 피니쉬에서도 이어지며, 스파이스의 여운은 음용법에 따라 다르지만 길게 지속될 수 있습니다. 봄꽃 같은 플로럴 노트가 극대화되어 숨 쉴 때마다 잔잔한 여운을 남기고, 당분감이 풍미를 주도하는 가운데 찌릿한 산미가 끝까지 남아 균형 잡힌 마무리를 선사합니다. [총평] 강력한 산미와 벤리네스 스피릿 달큰함이 어우러지는 에사비 콜라보