[노징(Nosing)] 잔에 따르자마자 아오리 사과를 연상시키는 산도 높은 상큼한 과실 향이 가장 먼저 튀어나온다. 클라이넬리쉬 특유의 스피릿 향미가 훌륭하게 안정화되어 찌르는 자극 없이 기분 좋은 향만 남은 인상이다. 이 산미는 끈적한 당분감과 엮이며 마치 과일 사탕을 머금은 듯한 진득하고 달큰한 느낌을 자아낸다. 사과와 단맛이라는 두 가지 큰 기둥 뒤로, 잔을 스월링 했을 때 피어오르는 코스메틱한 뉘앙스가 흥미롭다. 플로럴하면서도 고급 파운데이션을 떠올리게 하는 화사한 향취다. 향의 앞부분에는 말라붙은 볍씨 껍질 같은 건조하고 부드러운 시리얼 뉘앙스가 힌트처럼 가볍게 내려앉아 있다. 시간이 흐를수록 라임 계열의 산미가 당분감보다 앞서 존재감을 키우는데, 산미에 크런치하게 씹히는 듯한 독특한 생동감이 있다. [팔렛(Palate)] 액체가 입안에 들어서는 순간부터 특유의 미끈거림이 감각을 사로잡는다. 눌어붙는 캐러멜의 점도가 아닌, 탱글탱글하고 미끈한 젤리 같은 독특한 질감이다. 입안에 머금는 양에 따라 감상의 차이가 큰데, 오히려 넉넉히 머금었을 때 부드러운 질감이 한층 더 강하게 살아난다. 60도가 넘는 도수에서 응당 느껴질 법한 열감이 한 차례 피어오르면, 엿기름의 눅진한 풍미와 볍씨 껍질의 시리얼 뉘앙스가 더욱 또렷하게 다가온다. 노징에서보다 산미가 훨씬 크게 올라오지만, 튀지 않고 기분 좋은 과실감의 범주 안에 안정적으로 머문다. 비강으로 뿜어내는 몰트의 감칠맛은 코스메틱하다고 느낄 정도로 볼륨이 크며, 이 거대한 우마미에서 비롯된 약간의 느끼한 뉘앙스까지 복합적으로 전해진다. [피니쉬(Finish)] 목 넘김 후에는 입안에 퍼지는 알싸한 자극과 함께 청포도와 청사과의 상큼한 뉘앙스가 부드럽게 퍼져나간다. 입 주변으로는 처음 코끝을 스쳤던 청사과의 풍미와 라임의 산미가 크게 승화하여 화사하게 에워싼다. 위스키가 닿았던 입안 곳곳에 매끈한 코팅감이 남는데, 이는 팔레트에서부터 통일감 있게 이어져 온 클라이넬리쉬 고유의 왁시한 정체성을 명확히 증명한다. 이 미끈거리는 질감은 역설적이게도 60도가 넘는 알코올 도수를 잊게 만들 만큼 이지 드링킹의 편안한 감상을 남긴다. 마지막으로 입 주변에 맴도는 은근한 쌉싸름함이 한 잔의 여운을 기분 좋게 길게 늘여준다. [총평] 크라이넬리쉬가 싱글몰트로 나올 수 있는 중심선을 보여주는 한 잔.