
[향 (Nose)]
캠벨 포도, 샌달우드(인센스), 셀러리, 캐러멜 / 발향 강도: 강함 (Pronounced) / 복합성: 복합적임 (Complex)
짓무른 캠벨 포도의 과즙과 사탕 같은 진한 달콤함이 코를 채웁니다. 곧이어 샌달우드 인센스(향)의 이국적인 나무 내음이 강렬하게 뒤따르고, 셀러리를 닮은 푸른 허브 향이 신선한 변주를 줍니다. 시간이 흐를수록 설탕을 졸인 캐러멜처럼 향이 묵직하게 짙어집니다.
[맛 (Palate)]
진한 캐러멜, 탄 꿀, 머스크, 샌달우드, 감칠맛 / 풍미 밀도: 묵직하고 진득함 (Heavy & Viscous)
입에 머금자마자 크림처럼 부드럽고 진한 단맛이 혀를 덮습니다. 짙은 캐러멜을 넘어 살짝 그을린 듯한 쌉싸름한 꿀 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 샌달우드와 머스크, 블랙베리의 향수 같은 내음이 코로 빠져나가며, 입안에서 굴릴 때마다 액체의 묵직한 질감이 선명하게 느껴집니다.
[여운 (Finish)]
과일 진액(넥타), 레몬, 블랙 커피 / 여운 길이: 긺 (Long) / 복합성: 복합적임 (Complex)
진한 과일 넥타를 마신 것처럼 끈적하고 깊은 단맛이 피니시를 주도합니다. 목을 넘기고 공기를 들이마시면, 압도적인 단맛에 가려져 있던 레몬의 새콤함이 반전처럼 깨어납니다. 입맛을 다실 때 남는 블랙 커피의 쌉싸름함이 달콤함과 멋진 대비를 이루며 깔끔하게 마무리됩니다.
[총평]
폭발적인 토마틴의 당분감 사이에서 피어오른 샌달우드의 유니크한 향미적 조화